Jika sedang berada di wilayah Tangerang, Anda bisa berkunjung ke ETNOKOPI. Meski dari luar terlihat seperti kafe, ternyata kafe ini punya hidangan beragam yang cocok untuk berbuka puasa.
Foto: dok. detikFood
|
Kami memesan Sop Iga Tempurung Kelapa (Rp. 61.000,-), Sumrah (Rp. 27.000,-), Shirataki Aglio Olio (Rp. 46.000,-), dan kopi Gayo Wine (Rp. 28.000,-).
Foto: dok. detikFood
|
Baca Juga: Gimana Kalau Siang Ini Makan Sop Iga Enak di Tempat Ini?
Isian sop cukup lengkap, ada wortel, tomat, kembang kol, disertai dengan potongan dagingiga yang memiliki tekstur daging empuk, dan mudah dilepas dari tulangnya. Kuah kaldunya gurih, dengan warna sedikit cokelat keruh. Rasa sop semakin enak ketika dicampur dengan sambal cabe merah pedas gurih. Daging iga yang empuk menambah mantap rasa sup iga ini.
Foto: dok. detikFood
|
Teksturnya kenyal, dengan sensasi rasa gurih dan sedikit berminyak. Rasa unik juga tercipta dari irisan cabai rawit, dilengkapi dengan taburan parsley dan potongan smoked beef.
Foto: dok. detikFood
|
Foto: dok. detikFood
|
Gayo Wine memiliki rasa yang lebih 'Fruity', karena biji kopi Gayo ini menggunakan proses natural selama 30 hari. Biji kopi dipetik, kemudian dijemur agar terfrementasi secara alami, selama 30 hari hingga kering. Selain fruity, tekstur kopi lebih ringan dan sedikit asam segar.
Foto: dok. detikFood
|
Secara keseluruhan, kafe ini memiliki makanan yang enak dengan tempat nyaman. Selain bisa menikmati sop iga dan pasta shirataki, racikan kopi yang khas dan enak bisa memperlengkap menu buka puasa Anda.
Baca Juga: Slurp! Enaknya Menyeruput Kopi Beraroma Wangi dari Sidikalang
ETNOKOPI
Ruko Paris Square
Jl. Letnan Sutopo, Serpong.
Tangerang Selatan.
Telepon: 0823-2810-0081
Tonton juga 'Buka Puasa dengan Sop Iga Tempurung Kelapa yang Unik':
[Gambas:Video 20detik]
(sob/odi)
0 Response to "ETNOKOPI: Buka Puasa Mantap dengan Sop Iga Tempurung dan Kopi Gayo Hangat"
Posting Komentar