Kalu sedang berada di sekitar Serpong, Tangerang. Restoran Pempek Sanjo bisa jadi pilihan tempat untuk berbuka puasa. Sesuai namanya, restoran ini menghidangkan aneka makanan khas kota Palembang.
Baca Juga: Bukan Pempek, Ternyata Ini Menu Andalan Buka Puasa Orang Palembang
Foto: dok. detikFood
|
Kami pun langsung memesan menu andalan Pempek Sanjo, yaitu paket pempek komplet (Rp. 116.000,-), Celimpungan (Rp. 27.000,-), Lenggang (Rp. 26.000,-), dan Es Campur (Rp. 22.000,-).
Pelayanannya cukup cepat. Tidak perlu menunggu lama, semua pesanan kami terhidangkan hangat. Hidangan pempek komplet disajikan di atas piring anyaman. Paket pempek ini berisi otak-otak bakar, pempek adaan, cerewet, pempek telur, pempek lenjer, pempek keriting, pempek pastel, dan pempek kulit.
Foto: dok. detikFood
|
namun tidak amis.
Juga tak terlalu alot yang berarti tak banyak tepung kanji ditambahkan. Tekstur pempeknya kenyal, semakin enak jika disantap dengan kuah cuko dengan bubuk ebi gurih.
Yang paling menarik perhatian kami dari pempek lainnya, adalah pempek cerewet. Tidak semua gerai pempek memiliki varian pempek belah yang satu ini. Pempek terbuat dari pempek dos tanpa ikan, dan diisi dengan ebi yang gurih. Rasanya juga unik dan tak kalah enak dengan pempek lainnya.
Foto: dok. detikFood
|
Celimpungan disajikan dengan kuah santan kuning. Ketika kami mencicipinya, tekstur celimpungan mirip dengan pempek lenjer namun lebih lembut dan tipis. Rasa kuah santan yang khas, didominasi dengan rasa kemiri dan bawang putih yang kuat.
Baca Juga: Nikmati Pempek di 4 Tempat Makan Kawasan Jakarta Selatan Ini
Foto: dok. detikFood
|
Foto: dok. detikFood
|
Nah, bagi Anda penggemar kuliner Palembang, Anda bisa mampir ke Pempek Sanjo. Karena selain aneka pempek dan celimpungan, di sini juga tersedia pempek udang, laksan, tekwan, dan pangsit ikan.
Pempek Sanjo
Ruko Bolsena, Blok B No. 27.
Jl. Boulevard Gading Serpong, Serpong Utara, Tangerang.
Telepon: (021) 21889061 ext:641
(sob/odi)
0 Response to "Pempek Sanjo: Gurihnya Pempek Cerewet dengan Celimpungan Berkuah Santan"
Posting Komentar