Di kawasan Condet, Jakarta Timur ada restoran khas Timur Tengah yang populer. Restoran milik ustaz kondang, Khalid Basalamah, ini memang selalu ramai pengunjung. Karenanya perlu melakukan reservasi tempat satu hari sebelum datang jika ingin bersantap nyaman.
Restoran ini letaknya tidak jauh dari SPBU Mega Baja. Dari luar, restoran ini terlihat seperti restoran pada umumnya yang menempati ruko tiga lantai. Tapi begitu masuk, Anda akan disuguhi interior bernuansa Timur Tengah dengan paduan warna cokelat, cokelat tua dan emas. Ada tiga bagian tempat makan. Pertama untuk lesehan, kedua meja dan kayu seperti restoran pada umumnya hingga ruang VIP.
Foto: dok.detikFood
|
Menu yang ditawarkan beragam. Mulai dari nasi Briyani, Mandi, dan Kabsah. Semua sajian nasi berbahan dasar beras basmati ini bisa dipadu dengan beragam pilihan lauk berbahan daging ayam, kambing, dan ikan. Begitu juga dengan minuman yang ditawarkan. Ada beragam jus, es cokelat, kopi hingga mocktail.
Kami akhirnya menjatuhkan pilihan pada paket Half Portion of Chicken (Rp 180 ribu). Pasalnya dalam paket ini, kami bisa memilih dua varian nasi. Untuk itu, kami memilih nasi kabsah dan nasi mandi. Menu ini datang dalam keadaan masih berselimut allumunium foil. Sehingga begitu kami membukanya, aroma rempah seperti kapulaga, cengkeh hingga kayu manis langsung tercium kuat.
Foto: dok.detikFood
|
Nasi mandi di sini warnanya kuning sedikit pucat. Aroma rempah khas Timur Tengah sangat terasa kuat. Rasanya gurih sedikit pedas. Sedangkan untuk nasi kabsah, warnanya cokelat kemerahan. Aromanya lebih netral dan rasanya lebih gurih dibandingkan nasi mandi. Ini karena pemakaian kaldu daging kambing. Menurut kami nasi kabsah di sini gurih mantap.
Foto: dok.detikFood
|
Selain itu, sup iga kambing juga tak kalah enak. Supnya berisi daging iga, potongan tomat hingga jagung. Warna kuahnya cokelat keruh. Rasanya gurih sedikit asam dan terasa hangat di tenggorokan. Tidak ada bau tajam daging kambing.
Foto: dok.detikFood
|
Foto: dok.detikFood
|
Nah, kalau sore ini ingin berbuka dengan sajian Timur Tengah, mampirlah ke sini. Puas mengenyangkan!
Ajwad Resto
Jl Raya Condet No.50, RT.11/RW.3
Kramatjati, Kota Jakarta Timur
Telp: 0815 1626 205
0 Response to "Ajwad Resto: Berbuka di Sini Ada Sajian Nasi Kabsah dan Laham yang Gurih Mantap"
Posting Komentar