Prilly Latuconsina juga punya usaha kuliner ayam goreng. Berbeda dengan gerai ayam goreng milik artis lain, Nona Judes hadirkan ayam goreng tepung (fried chicken), rice bowl hingga nasi bakar cumi. Pilihan sambalnya pun cukup beragam dan unik. Mulai dari sambal matah, gledek, dan kecombrang.
Penasaran dengan rasa ayam goreng berselimut sambal pedas ala Prilly, kamipun menyambangi Nona Judes Mini. Berlokasi di Jl Otista Raya No 70, gerai ini kabarnya tak sebesar gerai Nona Judes di Petamburan. Tapi cukup mudah di sambangi. Sebab tak terlalu jauh dari halte Transjakarta Gelanggang Remaja.
Foto: dok. detikFood
|
Pagarnya yang kecil sempat membuat kami berpikir bahwa Nona Judes Mini ini memang sesuai dengan namanya. Tapi begitu masuk, ternyata terdapat dua area santap. Keduanya terbagi dalam wilayah santap indoor dan outdoor.
Di masing-masing tempat santap, tertata rapi meja serta kursi kayu. Interiornya terbilang minimalis. Di bagian temboknya terdapat mural cabai, paprika hingga sekelompok orang yang menyantap ragam hidangan. Semuanya didominasi warna merah dan hijau tua.
Foto: dok. detikFood
|
Sekitar 10 menit menunggu, akhirnya dua pesanan kami datang. Tercium semerbak aroma cabai dan bawang putih goreng. Aromanya beradu dengan wangi sambal kecombrang yang khas. Saat itu, di menu Paket Ayam Crispy (Rp 22.000), kami mendapat potongan bagian dada ayam. Dada ayam berbalut tepung itu bertopping sambal gledek.
Foto: dok. detikFood
|
Dari tampilannya, sambal gledek terlihat bisa saja. Tak begitu merah menggoda serta tak memiliki pilihan tingkat kepedasan. Namun rasa pedasnya sangat nendang. Huaah! Rasanya membakar lidah. Bukannya berhenti, kami justru makin lahap memakan daging ayam, sambal, dan nasi pulen hangatnya. Sesekali kami makan bersama tempe mendoan yang gurih. Oh ya, porsi nasi di paket ini terbilang royal, lho. Jadi, dijamin kenyang. Mantap!
Foto: dok. detikFood
|
Tekstur nasinya pulen dengan isian potongan cumi asin masak kecombrang dengan beberapa potongan batang daun bawang. Selain aroma, kecombrangnya memberi rasa asam segar yang khas. Rasanya jadi semakin pedas begitu dipadu dengan sambal kecombrang yang punya warna lebih merah dibanding sambal gledek. Tapi tingkat kepedasannya masih di bawah sambal gledek.
Foto: dok. detikFood
|
Nah, kalau mau makan ayam goreng tepung renyah berdaging empuk juicy dengan sambal pedas nonjok, Nona Judes bisa jadi pilihan. Pencinta pedas wajib coba kepedasan sambal gledeknya, ya!
Nona Judes Mini
Jl Otista Raya No 70/19A
Telp: 021 819 2057/0857 7592 3232
Tonton juga: Fried Chicken Plus Sambal Gledek ala Prilly Latuconsina
[Gambas:Video 20detik]
(dwa/odi)
0 Response to "Nona Judes: Tersambar Sambal Gledek Plus Fried Chicken Ala Prilly Latuconsina"
Posting Komentar