Bulan Mei lalu, Pezzo Pizza hadir di Indonesia dengan mengusung konsep "Pizza By The Slice." Artinya, pembeli bisa membeli pizza dalam bentuk potongan sehingga memungkinkan mencicip lebih banyak rasa.
Pezzo Pizza dibawa dari Singapura. Sebelumnya sudah hadir di 8 negara termasuk China dan Arab. Di Indonesia, Pezzo Pizza ada di lebih dari 5 lokasi, salah satu yang terbaru di Harmonie Exchange, Jakarta Pusat.
 Foto: dok. detikFood |
Gerai Pezzo Pizza nampak mengusung konsep 'Grab and Go' dimana pembeli bisa membeli pizza hangat langsung untuk dibawa pulang. Meski begitu, ada juga beberapa meja dan tempat duduk untuk santap di tempat.
Interior bertema karnaval begitu tercermin dari Pezzo Pizza. Warna merahnya terkesan meriah dengan pernak-pernik khas karnaval.
Kami sempat mendengar Pezzo Pizza membawa rasa unik seperti pizza durian dan sambal udang di Indonesia. Sayangnya saat kami mampir tak nampak varian unik ini.
Menu pizza terbagi jadi dua yaitu Carnival Series dan Gala Series. Carnival Series berisi topping pizza favorit, sementara Gala Series memakai topping yang lebih premium.
 Foto: dok. detikFood |
Pezzo Pizza menawarkan paket hemat yaitu Beli 1 Rp 25.000, 3 Rp 70.000 dan 6 Rp 130.000. Kami mencicip 3 varian pizza di sini yaitu Hot Chick, Supremo dan Cheesy Cheese.
Semua pizza nampak dibuat fresh di tempat dengan diameter sekitar 36 cm. Pengunjung bisa mengintip proses peracikan topping hingga pemanggangan pizza di tempat.
Hot Chick termasuk dalam Gala Series. Tampilannya menarik perhatian karena ramai dengan topping dan olesan saus sambal. Toppingnya ada potongan ayam pedas, irisan cabai, paprika merah dan hijau, bawang putih panggang dan keju.
 Foto: dok. detikFood |
Nyamm! Terlebih dulu kami menikmati potongan roti Pezzo Pizza yang tebal dan empuk. Kami menyukai tekstur rotinya. Soal topping Hot Chick, rasa pedasnya tak terlalu menyengat meski memakai saus sabal dan irisan cabai.
Paduan rasa yang dominan adalah gurih dari ayam dan asam. Kami menduga ini dari pemakaian saus tomat yang jadi olesan dasar adonan pizza.
Supremo juga menarik perhatian dengan lembaran salami di atasnya. Ada juga ham kalkun, pepperoni, bawang bombay, paprika hijau, zaitun hitam (black olives) dan bacon kalkun sebagai topping pizza. Wah, sangat cocok untuk pencinta daging!
 Foto: dok. detikFood |
Dibanding Hot Chicks, kami lebih menyukai Supremo karena gurihnya lebih kuat dengan sentuhan rasa daging yang khas. Tak tercecap pula rasa asam berlebih pada adonan pizza ini.
Cheesy Cheese jadi varian pizza dengan topping paling sederhana yang kami cicip. Tak ada topping lain kecuali selimut keju mozzarella dan feta di atas adonan pizza.
Rasa gurih keju tercecap kuat dengan tekstur tidak leleh. Namun bukan hanya gurih, pizza Cheesy Cheese juga menghadirkan rasa asam dari pemakaian saus tomat sebagai olesan dasar adonan pizza. Cocok bagi pencinta keju.
 Foto: dok. detikFood |
Nah, kalau Anda doyan pizza tak ada salahnya mencicip kreasi Pezzo Pizza. Selain di Harmonie Exchange, Pezzo Pizza bisa ditemui di Kuningan City, Mall Ciputra, Cibubur Square, Plaza Atrium Senen dan Mall Artha Gading.
Pezzo Pizza
Ground Floor, Harmonie Exchange
Jl. Hayam Wuruk VI, RT.6/RW.2, Kebon Kelapa
0 Response to "Pezzo Pizza: Empuk Gurih Cheesy Cheese dan Supremo Buatan Gerai Pizza Singapura"
Posting Komentar